Ambachtelijke Siciliaanse Caponata gemaakt door zorgvuldig de afzonderlijke grondstoffen te selecteren en te verwerken, verse en authentieke producten die typisch zijn voor ons gebied. Een mix van smaken in een pot: aubergines, paprika's, wortelen, uien, selderij, tomatenpuree, rozijnen en pijnboompitten. Typisch gerecht uit de Siciliaanse keuken, ideaal als bijgerecht, voorgerecht of als hoofdgerecht.