Om Broeker & Schmidt GbR - Messing Weine

Om Broeker & Schmidt GbR - Messing Weine

Om Broeker & Schmidt GbR - Messing Weine

Om Broeker & Schmidt GbR - Messing Weine

Om Broeker & Schmidt GbR - Messing Weine

Messing är ett projekt av vänner som delar en passion för utmärkta viner och hållbar vinframställning. Syftet är att presentera en vinsamling som utvecklats efter optimala förhållanden och återspeglar den naturliga miljön i vinet. Våra druvor bearbetas där de växer försiktigt för att säkerställa förstklassig kvalitet hela tiden och för att spara onödiga transportvägar. Kort sagt: Mässing kombinerar kvalitet och hållbarhet. Vinmakaren Hubert och sommelier Raphael träffas på en vinmässa 2018. De två känner redan varandra flyktigt och ordnar att äta middag tillsammans för att avrunda dagen på mässan. Vid middagen ger Hubert djupa insikter i vinindustrin, som kämpar med allvarliga problem. Detta inkluderar det faktum att familjeägda och ekologiska vingårdar knappt tål pristrycket på marknaden längre, eftersom billigt industrivin säljs till dumpningspriser. Dessutom har det blivit klart svårt för konsumenterna att känna igen vad som skiljer hantverksvin från en vinmakare. Vid middagen kommer idén att skapa ett vinmärke upp som skapar transparens, är kreativ och kombinerar de två väsentliga värdena kvalitet och hållbarhet. Under etiketten ”Messing Weine” kommer ekologiska tyska viner av högsta kvalitet att skapas i samarbete med familjedrivna vingårdar. Läs deras berättelse