* Ideal para massa fresca, pizza, focaccia e pão caseiro * Longa validade graças à embalagem em atmosfera protetora (ATM - 18 meses) Feita 100% com Trigo antigo Khorasan SANTACANDIDA® biológico de agricultura controlada, totalmente italiana (Puglia e Basilicata). Rica em proteínas e com baixo índice glicémico, de grande sabor e rápida digestão. Experimente com fermento natural e obterá o pão de antigamente. Sem sensação de peso após a refeição, depois de uma bela pizza feita com farinha SANTACANDIDA® recomece imediatamente! * Rica em Selénio, Potássio e Magnésio * Baixo índice glicémico * Farinha 100% de Trigo Khorasan SANTACANDIDA® * Confere um sabor inimitável à sua receita Valores nutricionais médios por 100 g de produto: - Energia 1586 Kj - 374 kcal - Gorduras 2,3 g das quais ácidos gordos saturados 0,1 g - Hidratos de carbono 72,0 g dos quais açúcares 2,7 g - Fibras 3,2 g - Proteínas 14,2 g - Sal 0,050 g