A fuet catalã é uma salsicha seca e fina que pode ser apreciada simples como aperitivo ou com pão. Especialidade espanhola, é muito comum no mundo. Natural, com pimenta preta ou vermelha, trufas, ou mesmo Roquefort, são desenvolvidas várias receitas de forma a obter produtos com um sabor autêntico e forte. Aproximadamente 130g Região de origem: Olot, Catalunha, Espanha. Preservação: No fresco se quiser, macio e ao ar livre se preferir seco. Valor nutricional: (por 100 g) 1902 kJ/454 kcal — gorduras 34 g — incluindo ácidos gordos saturados 12 g — hidratos de carbono 4,1 g — açúcares 1,7 g — proteínas 33 g — proteínas 33 g — sal 4,2 g.