Catalan fuet er en tør, fin pølse, der kan nydes almindelig som aperitif eller med brød. En spansk specialitet, det er meget almindeligt i verden. Naturligt, med sort eller rød peber, trøfler eller endda Roquefort, udvikles forskellige opskrifter for at opnå produkter med en autentisk og stærk smag. Cirka 130g Oprindelsesregion: Olot, Catalonien, Spanien. Bevarelse: I det kølige, hvis du vil, mørt og i det fri, hvis du foretrækker det tørt. Næringsværdi: (pr. 100 g) 1902 kJ/454 kcal — fedt 34 g — inklusive mættede fedtsyrer 12 g — kulhydrater 4,1 g — sukkerarter 1,7 g — proteiner 33 g — proteiner 33 g — salt 4,2 g.