Catalaanse fuet is een droge, fijne worst die puur als aperitief of met brood kan worden genuttigd. Een Spaanse specialiteit, het is heel gewoon in de wereld. Natuurlijk, met zwarte of rode peper, truffels of zelfs Roquefort, worden verschillende recepten ontwikkeld om producten te verkrijgen met een authentieke en sterke smaak. Ongeveer 130 g Regio van herkomst: Olot, Catalonië, Spanje. Conservering: In de koelte als je wilt, mals en in de open lucht als je het liever droog hebt. Voedingswaarde: (per 100 g) 1902 kJ/454 kcal — vetten 34 g — inclusief verzadigde vetzuren 12 g — koolhydraten 4,1 g — suikers 1,7 g — eiwitten 33 g — eiwitten 33 g — zout 4,2 g