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A Caputo Brothers Creamery é uma empresa familiar de queijos localizada no coração da região de laticínios da Pensilvânia Central. Desde 2011, produzimos a única coalhada de queijo fermentada naturalmente do país que pode ser esticada em mussarela fresca - assim como aprendemos a fazer na Itália! Além disso, nossa ricota à base de soro de leite e queijos envelhecidos também são criados no estilo tradicional italiano. Por mais de 8 anos, alguns dos melhores chefs e restaurantes do país dependem de nossos queijos para criar os sabores autênticos da culinária italiana. Não há necessidade de viajar para a Itália para experimentar esses deliciosos queijos - eles podem ser entregues na sua porta! Decidindo em lua de mel deixar seus empregos na Fortune 500, David e Rynn Caputo frequentaram a escola de culinária na Calábria, Itália. Depois de viajar por todas as vinte regiões da Itália, eles sabiam que estavam destinados a fazer de sua paixão culinária o trabalho de sua vida. Ao retornar aos Estados Unidos e reconhecer o vazio de queijos que eles passaram a amar, nasceu a ideia de uma cremosa, e apropriadamente nomeado após seus filhos, Giovanni e Matteo Caputo - Os Irmãos Caputo.
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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