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Caputo Brothers Creamery est une fromagerie familiale située au cœur de la région laitière du centre de la Pennsylvanie. Depuis 2011, nous produisons le seul fromage en grains fermenté naturellement du pays qui peut être étiré en mozzarella fraîche, comme nous avons appris à le faire en Italie ! De plus, notre ricotta à base de lactosérum et nos fromages affinés sont également créés dans le style italien traditionnel. Depuis plus de 8 ans, certains des meilleurs chefs et restaurants du pays dépendent de nos fromages pour créer les saveurs authentiques de la cuisine italienne. Nul besoin de se rendre en Italie pour déguster ces délicieux fromages, ils peuvent être livrés directement à votre porte ! Décidant de quitter leur emploi Fortune 500 pendant leur lune de miel, David et Rynn Caputo ont suivi une école culinaire en Calabre, en Italie. Après avoir parcouru les vingt régions d'Italie, ils savaient qu'ils étaient destinés à faire de leur passion culinaire l'œuvre de leur vie. À leur retour aux États-Unis et en reconnaissant le vide des fromages qu'ils avaient appris à aimer, l'idée d'une crèmerie est née et porte bien le nom de leurs fils, Giovanni et Matteo Caputo, les frères Caputo.
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Caputo Brothers Creamery est une fromagerie familiale située au cœur de la région laitière du centre de la Pennsylvanie. Depuis 2011, nous produisons le seul fromage en grains fermenté naturellement du pays qui peut être étiré en mozzarella fraîche, comme nous avons appris à le faire en Italie ! De plus, notre ricotta à base de lactosérum et nos fromages affinés sont également créés dans le style italien traditionnel. Depuis plus de 8 ans, certains des meilleurs chefs et restaurants du pays dépendent de nos fromages pour créer les saveurs authentiques de la cuisine italienne. Nul besoin de se rendre en Italie pour déguster ces délicieux fromages, ils peuvent être livrés directement à votre porte ! Décidant de quitter leur emploi Fortune 500 pendant leur lune de miel, David et Rynn Caputo ont suivi une école culinaire en Calabre, en Italie. Après avoir parcouru les vingt régions d'Italie, ils savaient qu'ils étaient destinés à faire de leur passion culinaire l'œuvre de leur vie. À leur retour aux États-Unis et en reconnaissant le vide des fromages qu'ils avaient appris à aimer, l'idée d'une crèmerie est née et porte bien le nom de leurs fils, Giovanni et Matteo Caputo, les frères Caputo.