Gemaakt van hoogwaardig MoV-staal Afgeronde mesrug, voor optimaal snijcomfort, mesrand gepolijst tot leer voor een vlijmscherpe rand. We raden aan om het mes na het wassen af te vegen om het gebruik voor onbepaalde tijd te verlengen. Origin wordt geleverd in 13 gebalanceerde modellen die voldoen aan de eisen van professionals. Sabatier Trompette-messen zijn ontwikkeld om te voldoen aan de specifieke vereisten van culinaire bereiding.