Introductie van de nieuwste toevoeging aan de I.O. Shen-collectie: een prachtig vervaardigde geschenkset met het Sahm Khom Santoku-mes (6 ¼”/160mm), het Puntige Schilmesje (4 ¼”/105mm) en het Koksmes (8”/210mm). Met behulp van onze innovatieve Triplex Steel Technology combineren deze keukenmessen een kern van superhard Rockwell 62° staal met twee lagen zachter Rockwell 10° roestvrij staal, wat resulteert in een uitzonderlijke snijkant. Elk lemmet is met de hand vervaardigd met een 15° snijkant, wat zorgt voor vlijmscherpe precisie en langdurige scherpte. Het unieke door “Yin Yang” geïnspireerde Tai Tang-handvat verbetert niet alleen de balans en stabiliteit, maar is ook een bewijs van esthetisch en functioneel ontwerp.