„Atemberaubende Neuheit in der I.O.Shen Reihe Dieses atemberaubende neue Geschenkset beinhaltet 1. Kochmesser und 8“ /210 mm 2. Das Sahm Khom /Santoku ist ein 6 ¼“ /160 mm Messer 3. Spitz Gemüsemesser a 4 ¼“ /105 mm Artikel # 742666 (Besteht aus Artikel Nr. 3074, Artikel Nr. 3026, Artikel Nr. 5066) I.O. Shen hat die Sprödigkeit von hartem Stahl überwunden, indem er eine Schicht aus superhartem Stahl (Rockwell 62°) verwendet hat, die zwischen zwei Schichten weicheren Edelstahls (Rockwell 10°) eingeschlossen ist, um die ultimative Schneide zu erzielen. Wir nennen das Triplex Steel Technology. I.O.Shen Mastergrade hat alle Messer mit der neuesten Technologie gebaut, sodass sie nicht nur erstaunlich scharf sind, sondern auch die Kantenschärfe für eine phänomenale Zeit beibehalten.