Presentamos la última incorporación a la colección I.O. Shen: un set de regalo bellamente elaborado que incluye el cuchillo Santoku Sahm Khom (6 ¼”/160mm), el cuchillo de pelar puntiagudo (4 ¼”/105mm) y el cuchillo de chef (8”/210mm). Utilizando nuestra innovadora tecnología de acero Triplex, estos cuchillos de cocina combinan un núcleo de acero Rockwell 62° súper duro con dos capas de acero inoxidable Rockwell 10° más suave, resultando en un filo de corte excepcional. Cada hoja está meticulosamente hecha a mano con un filo de 15°, asegurando una precisión afilada como una navaja y una durabilidad prolongada. El exclusivo mango Tai Tang inspirado en el “Yin Yang” no solo mejora el equilibrio y la estabilidad, sino que también es un testimonio de diseño estético y funcional.