Over Biscottificio Belli

Over Biscottificio Belli

Over Biscottificio Belli

Over Biscottificio Belli

Over Biscottificio Belli

Biscottificio Belli srl werd in 1958 opgericht als een klein familiebedrijf gericht op de productie van traditionele zoetwaren zoals de beroemde ''Cantuccini'' en ''Amarettini alla mandorla''. In de loop der jaren, terwijl de recepten ongewijzigd bleven, breidde het bedrijf zich uit en slaagde erin zijn activiteiten te consolideren door zorgvuldig te investeren in technologische oplossingen om zijn productieprocessen te verbeteren, en exporteert momenteel naar meer dan 40 landen over de hele wereld. Bijzonder gewaardeerd wordt het paradepaardje van het bedrijf: de Toscaanse Cantuccino met amandelen, gemaakt volgens zeer strikte receptparameters die een sterke aanwezigheid van hoogwaardige grondstoffen omvatten, met speciale aandacht voor het amandel- en botergehalte. De toewijding waarmee Biscottificio Belli srl zijn missie nastreeft om de authentieke Toscaanse Cantuccino aan te bieden, is zodanig dat het bedrijf dit product sterk wil beschermen tegen degenen die de essentiële kenmerken ervan verstoren met ongepaste recepten die niet in lijn zijn met de traditie. De ideale bekroning van dit initiatief was de IGP-certificering van de Toscaanse Cantuccino op communautair niveau. Ons team, geleid door banketbakkers met veel ervaring, besteedt altijd tijd aan het experimenteren met nieuwe recepten en het waarderen van wat de klassieke Italiaanse koekjestraditie is.Lees hun verhaal