Che cos'è il jackfruit? Originario del sud-est asiatico, il jackfruit è il frutto arboreo più grande del mondo ed è in grado di raggiungere fino a 100 libbre! Con un esterno appuntito e un interno fibroso, i diversi stadi di maturità del frutto producono consistenze e sapori diversi. Bar-B-Que Jackfruit è un ottimo panino condito con insalata di cavolo e va benissimo anche su un'insalata, in un involucro o sul riso.