Was ist Jackfruit? Die in Südostasien beheimatete Jackfrucht ist die größte Baumfrucht der Welt und kann bis zu 100 Pfund wiegen! Mit einem stacheligen Äußeren und einem faserigen Inneren sorgen die unterschiedlichen Reifestadien der Frucht für unterschiedliche Texturen und Aromen. Bar-B-Que Jackfruit eignet sich hervorragend als Sandwich mit Krautsalat und passt auch hervorragend zu einem Salat, in einem Wrap oder zu Reis.