Hvad er Jackfruit? Jackfruit, der er hjemmehørende i Sydøstasien, er den største træbårne frugt i verden og er i stand til at nå op til 100 pund! Med et spidset ydre og fibrøst indre giver frugtens forskellige modenhedsstadier både forskellige teksturer og smag. Bar-B-Que Jackfruit laver en fantastisk sandwich toppet med coleslaw og passer også godt til en salat, i en wrap eller over ris.