La polvere di Spirulina blu Good & Super Organic viene coltivata in un ambiente controllato dove viene poi raccolta, estratta, essiccata e testata in laboratorio. La Spirulina blu è un tipo di alga blu-verde nota per il suo colore BLU elettrico e l'alto valore nutritivo. Il pigmento blu brillante viene estratto e noto come ficocianina. La Spirulina blu è comunemente usata come superalimento ricco di energia e ha l'ulteriore vantaggio di essere un colorante alimentare naturale. Ci siamo innamorati per la prima volta della Spirulina blu e di tutta la magia che aveva da offrire quando stavamo cercando gli ingredienti per la nostra azienda produttrice di birra kombucha.