Good & Super Organic Blue Spirulina-Pulver wird in einer kontrollierten Umgebung angebaut, wo es dann geerntet, extrahiert, getrocknet und im Labor getestet wird. Blaue Spirulina ist eine Blaualgenart, die für ihre leuchtend BLAUE Farbe und ihren hohen Nährwert bekannt ist. Das hellblaue Pigment wird extrahiert und ist als Phycocyanin bekannt. Blaue Spirulina wird häufig als kraftvolles Superfood verwendet und hat den zusätzlichen Vorteil, dass es sich um eine natürliche Lebensmittelfarbe handelt. Wir haben uns zum ersten Mal in Blue Spirulina und all die Magie verliebt, die sie zu bieten hatte, als wir nach Zutaten für unser Kombucha-Braugeschäft suchten.