Aspect délicat, mais bien conçu et solide. Une poignée en bois confortable s'adapte à votre prise tandis que les boucles en cuivre pur offrent une expérience supérieure. Le cuivre réel est un milieu idéal parce que le cuivre entre en contact avec les blancs d'oeufs, ses molécules se lient aux protéines des oeufs et les rendent plus souples et capables d'étendre la rupture du blanc blanc. La solution artisanale pour les œufs moelleux, les souffles défiant la gravité et les meringues parfaitement culminées.