Delikat i udseende, men godt udformet og stærk. Et behageligt træhåndtag overholder dit greb, mens rene kobbersløjfer giver en overlegen oplevelse. Ægte kobber er et ideelt medium, fordi når kobber kommer i kontakt med æggehvider, binder dets molekyler med æggeproteinerne og gør dem mere bøjelige og i stand til at udvide whiteout ruptur. Den håndværksmæssige løsning til fluffy æg, tyngdekraften trodser souffler, og perfekt toppede marengs.