Juego de cuchillos para carne de acero de Damasco de 6 piezas forjados con maestría que cuenta con hojas no dentadas para los cortes más limpios y sencillos que jamás hayas experimentado. Los cuchillos están forjados individualmente en acero de Damasco de 67 capas con una clasificación HRC de 62 para una resistencia, retención de filo y rendimiento incomparables. El afilado cónico de doble bisel de 15° de la hoja da como resultado una nitidez extrema para el corte más sencillo que jamás haya experimentado. El cuchillo te permite cortar limpiamente filetes que tienen un exterior grueso o duro, así como bistecs con un interior más suave o jugoso, sin rasgar la carne.