Tradicional Tie Guan Yin oolong se realza con la fragancia afrutada y etérea de las flores de osmanthus utilizando técnicas de aroma antiguas. Encontradas en algunos de los perfumes más caros del mundo, estas flores orientales tienen un aroma delicado pero opulento con notas dulces y florales de néctar de albaricoques y lichi, y suaves matices de violetas, gamuza, almizcle y lluvia de jardín. Estrechamente ligado a la luna en la costumbre china, se cree que las flores de osmanthus limpian el cuerpo de toxinas.