Traditionell Tie Guan Yin oolong förstärks med den fruktiga, eteriska doften av osmanthus blommor med gamla dofttekniker. Dessa orientaliska blommor finns i några av världens dyraste parfymer och har en delikat och överdådig doft med söta, blommig-nektar anteckningar av aprikoser och litchi, och mjuka undertoner av violer, mocka, mysk och trädgårdsregn. Nära knuten till månen i kinesisk sed, osmanthus blommor tros rena kroppen av toxiner.