Tie Guan Yin oolong traditionnel est rehaussé par le parfum fruité et éthéré des fleurs osmanthus en utilisant des techniques de parfumage anciennes. Trouvées dans certains des parfums les plus chers du monde, ces fleurs orientales ont un arôme délicat encore opulent avec des notes sucrées et florales nectar d'abricots et de litchi, et des nuances douces de violettes, de daim, de musc et de pluie de jardin. Étroitement liés à la lune dans la coutume chinoise, les fleurs d'osmanthus sont censées nettoyer le corps des toxines.