Traditionele Tie Guan Yin oolong wordt versterkt met de fruitige, etherische geur van osmanthusbloemen met behulp van oude geurtechnieken. Deze oosterse bloemen worden gevonden in enkele van's werelds duurste parfums en hebben een delicaat maar weelderig aroma met zoete, bloemen-nectartonen van abrikozen en lychee, en zachte ondertonen van viooltjes, suède, muskus en tuinregen. Nauw verbonden met de maan in Chinese gewoonte, wordt aangenomen dat osmanthusbloemen het lichaam van gifstoffen reinigen.