Acerca de DOLCI FONDERIE CIOMOD SRL

Acerca de DOLCI FONDERIE CIOMOD SRL

Acerca de DOLCI FONDERIE CIOMOD SRL

Acerca de DOLCI FONDERIE CIOMOD SRL

Acerca de DOLCI FONDERIE CIOMOD SRL

Ciomod fue fundada en Módica, Sicilia, en 2003 por el empresario local Innocenzo Pluchino. La idea quedó clara de inmediato: ¡tradición fusionada con innovación! Innocenzo y su equipo crearon un producto con un embalaje original (atractivo, moderno y de diseño). Este concepto se mezcló luego con la tradición siciliana. Este ha sido y sigue siendo el desafío de Ciomod. El primer proyecto de Ciomod fue producir su propia marca de chocolate Modica. Se trata de un producto especializado con 400 años de historia y tradición. Las barras de chocolate hechas de esta manera son las primeras barras de chocolate del mundo: ¡un hecho que los productores a gran escala como Cadbury han intentado eliminar de la historia! Los productores de chocolate de Módica siguen las mismas técnicas que trajeron a Sicilia los españoles, ¡quienes habían visto a los aztecas producir chocolate en lo que hoy es México! El cacao y el azúcar se mezclan a temperaturas mucho más bajas para que el azúcar no se derrita. Esto le da una textura más crujiente junto con un sabor a cacao más fuerte, ya que estos elementos generalmente se pierden cuando se mezclan a una temperatura más alta. Poco después de que su chocolate saliera al mercado, ¡la energía de Innocenzo y su equipo se centraron en crear una alternativa al chocolate líquido! Nace el primer licor de chocolate de Ciomod. El producto final es el resultadoDescubre su historia