Acerca de Public Coffee Roasters

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Acerca de Public Coffee Roasters

Tostado a mano para el Elba. Somos Public Coffee Roasters, una joven empresa de tostado de café en Hamburgo. Buscamos cafés especiales de las mejores fincas de café del mundo, tostamos, procesamos y distribuimos el café suavemente tostado de nuestra casa flotante, que está anclada en el brillante Elba en el centro de Hamburgo. Queremos que el arte de hacer café sea accesible para todos. Huélelo. Pruébalo. Sentir. Café para todos los sentidos. «Público» representa el interés público que queremos despertar en el café de especialidad y su versatilidad, por un lado, y la transparencia de nuestros productos y servicios, por otro. Vemos la preparación del café como una artesanía y el café como un producto de calidad multifacética. Damos gran importancia a la sostenibilidad, al saber hacer y al tostado fresco, suave e individual. Solo aquellos que saben todo sobre el origen y el procesamiento del café pueden aprovechar el máximo potencial de sabor de un grano. «Calidad en cada paso del proceso» es nuestro credo; esto no solo se aplica al procesamiento de nuestros cafés, sino también a la relación con nuestros empleados, productores de café y clientes. Descubre su historia