Over Public Coffee Roasters

Over Public Coffee Roasters

Over Public Coffee Roasters

Over Public Coffee Roasters

Over Public Coffee Roasters

Met de hand geroosterd de Elbe. Wij zijn openbare koffiebranders — een jong koffiebranderij in Hamburg. We zoeken naar speciale koffies van de beste koffieboerderijen ter wereld, roosteren, verwerken en distribueren de zacht gebrande koffie van onze woonboot, die verankert op de stralende Elbe in het midden van Hamburg. We willen de kunst van het maken van koffie voor iedereen toegankelijk maken. Ruik het maar. Het proeven. Om te voelen. Koffie voor al je zintuigen. „Publiek” staat voor het algemeen belang dat we willen wekken voor speciale koffie en de veelzijdigheid ervan enerzijds, en voor de transparantie van onze producten en diensten anderzijds. We zien koffiebereiding als een ambacht en koffie als een veelzijdig kwaliteitsproduct. We hechten veel belang aan duurzaamheid, knowhow en fris, zacht en individueel roosteren. Omdat alleen degenen die alles weten over de oorsprong en verwerking van koffie het maximale smaakpotentieel van een boon kunnen benutten. „Kwaliteit bij elke stap van de weg” is ons credo — dit heeft niet alleen betrekking op de verwerking van onze koffie, maar ook op de relatie met onze medewerkers, koffieboeren en klanten. Lees hun verhaal