Acerca de The Rob Salamida Co., Inc

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Hasta 1975, nadie había embotellado un aderezo para adobo para el favorito de los picnics locales: ¡los Spiedies! La salsa Spiedie Original State Fair de Salamida fue la respuesta para miles de personas que querían tener la comodidad de usar una salsa marinada deliciosa y constante en casa. Rob Salamida tenía 16 años cuando comenzó a cocinar especias en una parrilla de carbón frente a una taberna local para ganar dinero para la universidad. Después de más de un año escribiendo cartas, finalmente convenció a los funcionarios de la Feria Estatal de Nueva York de que le permitieran espacio para un stand al aire libre. En ese momento, era la persona más joven en tener su propia concesión de comida en el recinto ferial de Siracusa. Cada verano, durante 12 años, construyó su reputación con el codiciado sándwich Spiedie. Se le ocurrió la idea de embotellar una salsa marinada después de que un tornado casi azotara su puesto de comida en la Feria Estatal de 1975. Comenzó su operación de embotellado en el dormitorio del sótano de sus padres, sobre una mesa de billar cubierta de madera contrachapada, llenando cada botella a mano con su mezcla especial de hierbas y especias, vinagres mezclados y aceite vegetal.Descubre su historia