À propos de la marque The Rob Salamida Co., Inc

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Jusqu'en 1975, personne n'avait mis en bouteille de vinaigrette pour le plat préféré des pique-niques locaux : les spiedies ! La sauce Spiedie Original State Fair de Salamida était la réponse à des milliers de personnes qui souhaitaient utiliser une sauce à marinade toujours délicieuse à la maison. Rob Salamida avait 16 ans lorsqu'il a commencé à cuisiner des plats épicés sur un barbecue au charbon de bois devant une taverne locale pour gagner de l'argent à l'université. Après plus d'un an à écrire des lettres, il a finalement convaincu les responsables de la New York State Fair de lui accorder un espace pour un stand extérieur. À l'époque, il était le plus jeune à avoir sa propre concession alimentaire sur le parc des expositions de Syracuse. Chaque été, pendant 12 ans, il a bâti sa réputation avec le très prisé sandwich Spiedie. Il a eu l'idée de mettre en bouteille une sauce à marinade après qu'une tornade ait failli frapper son stand de concession à la State Fair de 1975.Découvrir l'histoire de la marque