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Acerca de Strandküche

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Markus Kolberg es un chef aficionado apasionado y viaja mucho. Como la gama de especias y mezclas de especias le parecía demasiado amplia, él mismo creó las mezclas más importantes y mejores con gran éxito. Seis mezclas de especias, reducidas a lo esencial, lo acompañan a él, a sus amigos y ahora a un sinnúmero de entusiastas minimalistas, marineros, principiantes, principiantes en la cocina y muchos más, tanto en la cocina como fuera de ella. Hoy en día, Markus se considera un experto en especias y, sobre todo, un especialista en simplificar. «Que sea sencillo», tanto en la cocina como en la vida, es su lema en la vida. En línea con la máxima «menos es más», ahora se han añadido 6 mezclas de especias para la variedad de la cocina mediterránea. Un viaje culinario por el Mediterráneo con solo 6 mezclas de especias.

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