Safran in roten Narben aus Marokko, Slow Food Presidium, in einer praktischen Naturbox Ein Gramm Poesie in Narben für Risotto Geerntet und handverarbeitet in den Hochlagen Marokkos Slow Food Presidium Dieses kostbare Gewürz stammt aus der Provinz Tarroudant, einem Anbaugebiet im Südwesten Marokkos, wo Safran vollständig von Hand geerntet, dann vor Ort getrocknet und verpackt wird. Tarroudant-Safran ist ein Slow Food Presidium und enthält nur rote Narben, den wertvollsten und duftendsten Teil der Blüte. Ein 1-g-Päckchen reicht aus, um 25 Risottos zuzubereiten. Lassen Sie die Fäden einfach etwa 20 Minuten in warmem Wasser oder heißer Milch rehydrieren, bevor Sie sie verwenden. Wenn es zur Hälfte der Kochzeit hinzugefügt wird, verleiht es ein zartes Aroma und eine intensive Farbe. Herkunft der Zutaten: Marokko Glutenfrei: Ja Vegan: Ja