Tarantello-fileter af almindelig tun i en 200 g krukke Som med maven anbefaler vi at spise tarantello, når den kommer ud af dåsen eller krukken for fuldt ud at nyde dens unikke karakter. Tarantello går smukt med korrekt saltede kogte kartofler eller dampet couscous med en meget delikat fiskebuljong og citronskal. Sådan bruges: fremragende som forretter eller som et alternativ til et andet kursus af fisk. Opbevaring: opbevares i køleskabet efter åbning og forbruge inden for 1/3 dage. -INGREDIENSER-- Ingredienser: tarantello, ekstra jomfru olivenolie, havsalt -INFO-- Tarantello af almindelig tun er en af de mest værdifulde stykker fisk, det er fileten placeret lige over maven og har en halvblød, men ikke særlig fed konsistens. For at gøre dette snit er det nødvendigt med omhyggeligt og omhyggeligt arbejde for at udtrække den perfekte filet. Når denne første operation er udført, dampes udskæringen...