Engrosprodukter fra Mainely Coffee

Shop Mainely Coffee og andre uafhængige brands på Faires B2B-markedsplads.

Om Mainely Coffee

Hej, mit navn er Roger og min kone Sarah og jeg opdagede først specialkaffe i Jamaica tilbage i 1998. Siden da har vi arbejdet hårdt for at stege de bedst smagende kaffe og te og samtidig fremme skønheden i Northern Maine. Beliggende i skyggen af Mount Katahdin, vi elsker, hvor vi bor, og hvad vi gør. Hver kaffe er valgt på grund af sin enestående smag, og vi steger vores kaffe i små portioner, når din ordre er placeret, ikke før. Hver blanding er opkaldt efter et sted af interesse i det nordlige Maine. Størstedelen af vores te er lavet med kaffefrugt (aka cascara), som giver en naturlig sødme og krop til hver blanding. Kaffefrugt er ikke kun lækker, men har flere antioxidanter end tranebær eller blåbær. Vi begyndte at stege bare for os selv, efter at Rogers bror introducerede os for det. Han havde købt en dyr stegemaskine til hjemmet, men, da vi havde små børn på det tidspunkt, vi havde ikke råd til sådan en luksus. Så i stedet gjorde vi, hvad de fleste mennesker her i Maine gør, vi tog til YouTube. I kort rækkefølge havde vi bestilt nogle bønner og købt en air popcorn popper i en genbrugsbutik til $1 og vi var væk. I løbet af de næste par år raffinerede vi vores teknikker og fandt nye måder at få mere kontrol over vores stege og dermed mere smag fra bønnerne. I 2017 spurgte en forretningsmand i byen, hvorfor vi ikke stegte kaffe, da det, vi producerede i vores popper, var lækkert. Så det gjorde vi, og vi har ikke fortrudt et øjeblik siden.