Svart vitlök i kryddnejlika - Black Carlic - tinkered. Missa inte denna otroligt läckra mat - delikat, extravagant och fylld med umami. Svart jäst vitlök, producerad i Córdoba-området i Spanien, och tillverkas genom en naturlig jäsningsprocess. Den är beredd från tillverkarens egen uppfödning av färsk vitlök, där svart vitlök erhålls genom en kontrollerad temperatur, fuktighet och över en uppskattad tidsperiod. Inga konserveringsmedel eller tillsatser har tillsatts. Detta uppnår en karakteristisk och delikat smak av sötma med lakritsnoter, lite surhet och en pikant smak av naturlig vitlök. Konsistensen är mjuk och har en krämig konsistens (som en mjuk lakritsbåt) Svart fermenterad vitlök är allmänt känd för sina egenskaper; antiinflammatorisk, antibakteriell, bra för matsmältning och är fylld med antioxidanter och aminosyror. Vitlöket har ett hav av användningsområden; i en omrörd mayo, i soppor, såser, som ett litet mellanmål till ditt tapasbord, till din drink - e