CERTIFIERAD EKOLOGISK LÄMPLIG FÖR BULKFÖRSÄLJNING Mandeln är en mutter, täckt med ett grönt kuvert och sammetslen vid beröring (skal), som torkar och spricker när den är mogen och lämnar en valnöt. När mandlar skalas och torkas är deras hud brun. VIJAYA erbjuder ett urval av pulveriserade mandlar, vita eller hela, från Spanien. Variation: VALENCIA (blandning av sorter som kan inkludera: Marconas, Larguetas, Guara, Tuono, Lauranne, Ferragnes, Ferraduel, Malagueña, Fina, Cristomorto). HUR MAN KONSUMERAR DET: I chokladmousser, entremets, kakor, tårtor och mandlar med päron, makron, frangipane grädde, svampkakor, finansiärer och orientaliska bakverk (baklavor eller gasellhorn). FÖRVARINGSRÅD: För att bevara alla dess egenskaper rekommenderar vi att du håller denna produkt på en sval, torr plats, skyddad från luft och ljus.