GECERTIFICEERD BIOLOGISCH GESCHIKT VOOR BULKVERKOOP De amandel is een noot, bedekt met een groene envelop en fluweelzacht aanvoelend (schil), die droogt en barst als hij rijp is, waardoor een walnoot achterblijft. Wanneer amandelen worden geschild en gedroogd, is hun schil bruin. VIJAYA biedt een selectie amandelen in poedervorm, wit of heel, uit Spanje. Variëteit: VALENCIA (mix van variëteiten die kunnen omvatten: Marconas, Larguetas, Guara, Tuono, Lauranne, Ferragnes, Ferraduel, Malagueña, Fina, Cristomorto). HOE HET TE CONSUMEREN: In chocolademousses, entremets, cakes, taarten en amandelen met peren, bitterkoekjes, frangipane-crème, biscuitgebak, financiers en oosterse gebakjes (baklava's of gazelle-hoorns). OPSLAGADVIES: Om al zijn kwaliteiten te behouden, raden wij u aan dit product op een koele, droge plaats te bewaren, beschermd tegen lucht en licht.