En bärnstensfärgad honung med en stark blommig och vaxartad lukt, den har en söt och lätt sur smak. Dess milda smak visar sitt ursprung i eukalyptusblommor och även i lukten. Utan tvekan ett under för älskare av mjuk honung med balsamiska och expektorativa egenskaper som tillhandahålls av eukalyptusnektar som den består av. Mycket annorlunda än andra honungar, mycket trevlig. Vi vet att honung kommer från en växt (monofloral) när vi analytiskt intygar att honung mestadels består av den växten. Vår noggranna extraktionsprocess är mycket enkel att respektera och bevara honungens egenskaper och smak som produceras av bin. 1. Vi samlar honungskakorna i bikuporna 2. Vi extraherar det genom kall spinning 3. Vi sätter in den i trummorna och ger den 15 dagars vila 4. Vi packar och märker det redo för dig