Om Spicewalla

Om Spicewalla

Om Spicewalla

Om Spicewalla

Om Spicewalla

På grund av de förödande effekterna av orkanen Helene är vår produktionsanläggning inte i drift. Vi hoppas kunna vara igång igen mycket snart. Var tålmodig eftersom du märker att vårt lager är extremt begränsat. Som alltid, tack så mycket för din kärlek och stöd och vi kan inte vänta med att fylla dina hyllor igen snart! Med ett James Beard-pris för årets bästa restaurang på sin flaggskeppsrestaurang Chai Pani och 5 nomineringar för årets bästa kock, är han äntligen säker på att detta bara kan fungera. Hans restauranger har skrivits upp i bland annat New York Times, Wall Street Journal, GQ, Food & Wine, Saveur, USA Today och Bon Appétit. Hans senaste satsning, Spicewalla, går tillbaka till sina rötter i Indien. Varje höst, medan hon växte upp, tillbringade Meherwans familj en hel vecka på att göra sin egen dhansak masala av de färskaste, handplockade hela kryddorna. De skulle steka och mala allt själva - en tradition han tog med sig när han öppnade sin första restaurang. När några lokala kockvänner frågade honom var de kunde köpa färskare, överlägsna kryddor i mer hanterbara mängder för sina kök, hoppade han på möjligheten att dela sin passion för allt krydda, och Spicewalla föddes. Idag kan du njuta av Spicewalla på mer än 1000 restauranger och köpa Spicewalla till hemmakocken i mer än 800 småföretag över hela landet. Smaka & Tro! Läs deras berättelse