- Lentilhas verdes 100% provenientes de agricultura biológica francesa. - Cultivada e recolhida em França, Nouvelle-Aquitaine. - Rótulo de Comércio Justo Biológico em França. - Oferecido em 5kg a granel. As lentilhas verdes são apreciadas com carne ou peixe e vegetais para uma refeição equilibrada. Estas leguminosas são ricas em fibras, minerais e proteínas vegetais, que ajudam a facilitar a digestão. Dicas de preparação: Lavar as lentilhas em água fria e colocá-las numa panela com 3 vezes o seu volume de água fria e sem sal. Levar a ferver e cozinhar, tapado, durante 20 a 25 minutos. Fornecer 1 volume de lentilhas para 3 volumes de água. As lentilhas verdes biológicas são recolhidas pela cooperativa de produtores biológicos Corab e oferecidas a granel (5 quilos). São cultivados nos seguintes departamentos: Charente (16), Charente-Maritime (17), Deux-Sèvres (79), Vienne (86), Haute-Vienne (87) e Dordogne (24).