Hallo allemaal, Ik ben Mathieu, de Fransman achter THE FRENCHMAN. Geboren en getogen in Parijs, heb ik altijd een diepe passie gehad voor authentiek, smaakvol eten met een echt karakter. Na een carrière in cosmetica en mode voelde ik een sterke wens om mijn liefde voor heerlijk, gezond eten met anderen te delen. Wat begon als een nachtelijke hobby, jam maken met veel fruit en een beetje suiker om tot rust te komen, groeide al snel uit tot iets meer. Vrienden brachten snel lege potten terug en vroegen om meer, en zo werd THE FRENCHMAN geboren. In een wereld waar overproductie en niet-duurzame landbouwpraktijken de norm zijn, was het belangrijk voor mij om alleen biologische ingrediënten te gebruiken, geteeld in een gezonde, natuurlijke omgeving. Na jaren in industrieën met aanzienlijke milieueffecten gewerkt te hebben, wist ik dat het tijd was om een meer verantwoorde manier van leven te omarmen. THE FRENCHMAN vertegenwoordigt deze verschuiving. Eet smakelijk!