Todd Goldstein is een ondernemer en „foodie” die het afgelopen decennium ondernemers heeft geholpen hun start te helpen. In 2011 werd Goldstein gediagnosticeerd met een glutenintolerantie die zijn jacht op glutenvrije producten begon. Toen zijn zonen in 2015 en 2017 werden geboren, kregen ze ook de diagnose glutenintolerantie, waardoor zijn verlangen om een glutenvrije traktatie te creëren vergroot. Hij en zijn team erkenden dat de markt voor koekjesdeeg een groeiende trend was, maar lieten mensen met allergieën nog steeds rauw achter. Te vaak horen we dat gezond eten slecht smaakt. Dus 19 iteraties later en veel feedback van de gemeenschap hebben we ontwikkeld - WHOA DOUGH, een glutenvrije, zuivelvrije, soja-vrije, eivrije, niet-GMO en verdomd lekker smakende koekjesdeegreep die onderweg kan worden gegeten. Whoa Dough werd gelanceerd in juli 2019 na anderhalf jaar onderzoek en ontwikkeling en bevat nu vijf smaken: chocoladechip, suikerkoekje, suikerkoekje met hagelslag, pindakaas en pindakaas chocoladechip.