Todd Goldstein er iværksætter og „foodie“, der har brugt det sidste årti med at hjælpe iværksættere med at få deres start. I 2011 blev Goldstein diagnosticeret med en glutenintolerance, som begyndte sin jagt på glutenfrie produkter. Da hans sønner blev født i 2015 og 2017, blev de også diagnosticeret med en glutenintolerance, hvilket øger hans ønske om at skabe en glutenfri behandling. Han og hans team erkendte, at markedet for cookie dej var en stigende tendens, men stadig forlod dem med allergi i rå. Alt for ofte hører vi, at sund mad smager dårligt. Så 19 iterationer senere og en masse community feedback vi har udviklet - WHOA DEJ, en glutenfri, mejeri-fri, soja-fri, æg-fri, ikke-GMO, og pokkers god smagning cookie dejbar, der kan spises på farten. Whoa Dough lanceret i juli 2019 efter halvanden år af forskning og udvikling og omfatter nu fem varianter: chokoladechip, sukkercookie, sukkercookie med drysser, jordnøddesmør og jordnøddesmør chokoladechip.