POUR LES GRANDES ALVÉOLATURES Farine transversale parfaite pour la focaccia, les pizzas à la poêle et les pizzas contemporaines. Pour obtenir des corniches parfumées et alvéolaires. Nuvola est née de la recherche et du développement de Mulino Caputo : une sélection rigoureuse de matières premières 100% naturelles sans additifs ni conservateurs qui garantit le volume et la douceur des pâtes grâce à la capacité de fermentation élevée naturellement présente dans les céréales.