Produits De la Sierra Café en vente B2B
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À propos de la marque De la Sierra Café
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À propos de la marque De la Sierra Café
De La Sierra est l'une des rares marques à maîtriser l'ensemble du processus de fabrication de son produit : de l'approvisionnement à l'assemblage final, en passant par le tri des fruits du café, les processus, la préparation des grains, la sélection... Afin de perpétuer la chaîne de valeur et de permettre aux producteurs de vivre décemment, De La Sierra offre toujours aux agriculteurs un prix supérieur au prix du marché boursier... Au Salvador, nous sommes producteurs et propriétaires d'une plantation de café de 40 hectares. Chez De La Sierra, les grains de café nécessitent la plus grande attention. La même exigence de finesse et de qualité s'applique à toutes les matières premières. Dans cette approche globale, chez De la Sierra, nous faisons rôtir nos haricots nous-mêmes. Étape cruciale, dont la température et la durée doivent être établies avec précision, la torréfaction garantit l'arôme du café, ce qui nous permet d'offrir des profils aux saveurs uniques.
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« Grâce à Faire, nous avons découvert des marques incroyables en France, en Europe et dans le monde entier. Nous avons noué de belles relations et nous proposons maintenant à nos clients les derniers produits de créateurs passionnés. »
Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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