Über De la Sierra Café

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Über De la Sierra Café

De La Sierra ist eine der seltenen Marken, die den gesamten Herstellungsprozess seines Produkts beherrschen: von der Lieferung über die Endmontage über das Sortieren von Kaffeefrüchten, den Prozessen, der Herstellung von Getreide, die Auswahl... Um die Wertschöpfungskette aufrechtzuerhalten und den Produzenten ein anständig leben zu ermöglichen, bietet De La Sierra den Landwirten immer einen höheren Preis als der des Börsenpreises... In El Salvador sind wir die Produzenten und Eigentümer einer 40 Hektar großen Kaffeeplantage. In De La Sierra benötigen die Kaffeebohnen größte Aufmerksamkeit. Die gleiche Anforderung an Finesse und Qualität gilt für alle Rohstoffe. In diesem globalen Ansatz rösten wir bei De la Sierra unsere Bohnen selbst. Eine entscheidende Phase, deren Temperatur und Dauer präzise festgelegt werden müssen, das Rösten garantiert das Aroma von Kaffee und dies ermöglicht es uns, Profile mit einzigartigen Aromen anzubieten.Geschichte lesen