Productos al por mayor de De la Sierra Café
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Acerca de De la Sierra Café
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De La Sierra es una de las marcas raras que domina todo el proceso de fabricación de su producto: desde el suministro hasta el montaje final, pasando por la clasificación de los frutos del café, los procesos, la preparación de granos, la selección... Para perpetuar la cadena de valor y permitir a los productores vivir decentemente, De La Sierra siempre ofrece a los agricultores un precio superior al del precio bursátil... En El Salvador, somos productores y propietarios de una plantación de café de 40 hectáreas. En De La Sierra, los granos de café requieren la mayor atención. El mismo requisito de delicadeza y calidad se aplica a todas las materias primas. En este enfoque global, en De la Sierra asamos nuestros frijoles nosotros mismos. Una etapa crucial, cuya temperatura y duración deben establecerse con precisión, el tostado garantiza el aroma del café y esto nos permite ofrecer perfiles con sabores únicos.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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