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Bienvenue chez North Sky Farm ! Nous sommes une ferme familiale dévouée enracinée au cœur de l'Amérique, où nous sommes spécialisés dans les produits laitiers traditionnels nourris à l'herbe. L'un de mes premiers emplois a été de cultiver des légumes biologiques biodynamiques. Tôt le samedi matin, des camions loués auprès de grandes fermes côtières arrivaient à notre marché fermier local. Ils installaient leurs tentes pour vendre des légumes pulvérisés cultivés de manière conventionnelle aux producteurs durables locaux. Leurs tomates étaient parfaites et ils les vendaient à bas prix. À l'époque, nous n'avions pas de nom pour cela, mais aujourd'hui, cela s'appelle le greenwashing : des entreprises profitaient des personnes qui essayaient de se procurer de véritables aliments riches en nutriments. Je ne me sentais pas bien. Cultiver des aliments de haute qualité demande beaucoup de temps, beaucoup de travail et une bonne dose de sacrifices. Lorsque vous connaissez votre agriculteur, vous savez à quel point ses produits sont soignés.
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Bienvenue chez North Sky Farm ! Nous sommes une ferme familiale dévouée enracinée au cœur de l'Amérique, où nous sommes spécialisés dans les produits laitiers traditionnels nourris à l'herbe. L'un de mes premiers emplois a été de cultiver des légumes biologiques biodynamiques. Tôt le samedi matin, des camions loués auprès de grandes fermes côtières arrivaient à notre marché fermier local. Ils installaient leurs tentes pour vendre des légumes pulvérisés cultivés de manière conventionnelle aux producteurs durables locaux. Leurs tomates étaient parfaites et ils les vendaient à bas prix. À l'époque, nous n'avions pas de nom pour cela, mais aujourd'hui, cela s'appelle le greenwashing : des entreprises profitaient des personnes qui essayaient de se procurer de véritables aliments riches en nutriments. Je ne me sentais pas bien. Cultiver des aliments de haute qualité demande beaucoup de temps, beaucoup de travail et une bonne dose de sacrifices. Lorsque vous connaissez votre agriculteur, vous savez à quel point ses produits sont soignés.
