Chef's Choice Stainless : finition miroir classique offrant des performances professionnelles. Lignes de volume gravées à l'intérieur pour faciliter les mesures. Distribution de chaleur inégalée : la base TuxCore encapsulée TriPly garantit une répartition uniforme de la chaleur, une excellente conduction et une cuisson fiable. Cuve en acier inoxydable adaptée au four jusqu'à 500 °F. Couvercle en verre résistant au four jusqu'à 350 °F. Acier inoxydable pour des résultats professionnels : la surface de cuisson ne se décolore pas, ne réagit pas avec les aliments et n'altère pas les saveurs. Idéal pour les mijoteurs lents, les furoncles et la réduction des liquides.