Les avantages et le plaisir de la recherche de plantes sauvages ne font aucun doute. Avant l'agriculture moderne et les grandes entreprises pharmaceutiques, la plupart des gens devaient compter sur leurs connaissances en matière de plantes comestibles et médicinales pour survivre ou simplement pour compléter leur mode de vie. Aujourd'hui, nous sommes nombreux à regarder en arrière et à nous tourner vers la nature pour apporter les avantages que nous considérions autrefois comme normaux. Dans cette brochure, vous trouverez des informations précieuses sur de nombreuses plantes indigènes communes à la Floride qui ont des bienfaits culinaires et médicinaux. Les informations supplémentaires contenues dans ce guide incluent : - Régions et conditions de croissance dans lesquelles ces espèces sont situées - Quelles parties des plantes sont comestibles et leurs utilisations - Usages médicinaux des plantes, le cas échéant - Identifier les aspects toxiques des plantes, le cas échéant